Το 1850 ο Γ.Καλλικούνης ιδρύει στην Καλαμάτα το πρώτο ατμοκίνητο «Πνευματοποιείο» εξοπλισμένο με τα καλύτερα μηχανήματα της εποχής .
Η παράδοση συνεχίζεται μέχρι σήμερα, με σύγχρονες μεθόδους και πιστοποιημένη ποιότητα που έχουν επιφέρει τις τόσες διακρίσεις και την αναγνώριση στα προϊόντα της ποτοποϊας Καλλικούνη.
